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調理時間
熱量 479kcal（1人分）
塩分 3.6g（1人分）
かぼちゃは種とわたを取り除き、3～4cm角に切る。手羽元は水けを拭く。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、手羽元を2～3分、焼き色がつくまで焼く。Aを加えて煮立て、アクを取ってかぼちゃを加える。落としぶたをして、かぼちゃが柔らかくなるまで7～8分煮る。
レシピ掲載日： 2006.6.17
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