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調理時間
熱量 290kcal（1人分）
塩分 2.1g（1人分）
トマトは縦2つに切り、へたを取ってそれぞれ4等分のくし形に切り、器に盛っておく。
フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉をほぐすように炒める。肉の色が変わったら、ねぎ、にんにく、しょうがを加えて炒める。
Aを順に加えて炒め合わせ、弱火にしてふたをし、3～4分蒸し煮にする。いりごまをふってひと混ぜし、1にのせる。
レシピ掲載日： 2006.6.17
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