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熱量 70kcal（1人分）
塩分 1.2g（1人分）
えのきは根元を切ってほぐす。万能ねぎは長さ5cmに切る。卵は溶きほぐす。
鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったらえのきと万能ねぎを加えて2分ほど煮る。溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。
レシピ掲載日： 2006.6.17
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