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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

たこのレモン風味あえ

塩、こしょうでシンプルに味つけした後味さわやかな一品。

料理：

撮影： 尾田学

材料 （2人分）

  • ゆでたこの足（小）　2本（約200g）
  • オリーブオイル　大さじ1
  • レモンのくし形切り　2切れ
  • 塩　粗びき黒こしょう

熱量 155kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分）

作り方

  • たこは2本まとめてラップで包み、電子レンジで1分ほど加熱する。ラップをはずし、粗熱が取れたら一口大に切る。器に盛り、オリーブオイルを回しかけて、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。レモンを添え、食べる直前に絞りかける。

レシピ掲載日： 2006.5.17

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