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ミニ和風ピザ

餃子の皮が生地代わりのお手軽ピザ。相性のいいのりのつくだ煮とチーズをトッピングして。

料理:

撮影: 岡本真直

ミニ和風ピザ

材料 (4人分)

  • 餃子の皮 16枚
  • のりのつくだ煮 大さじ4
  • ピザ用チーズ 1カップ(80g)
  • 万能ねぎの小口切り 適宜
  • サラダ油

熱量 162kcal(1人分) 塩分 1.6g(1人分)

作り方

  • 餃子の皮1枚の片面に、指でまんべんなく水を塗り、もう1枚皮を重ねて2枚一組にする。残りも同様に重ねる。それぞれにのりのつくだ煮を大さじ1/2ずつ塗り、ピザ用チーズを1/8量ずつのせる。

  • オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油少々を塗って【1】を並べ、様子をみながら4~5分焼く。一度に焼けない場合は、2回に分けて焼く。また、途中で表面が焦げるようなら、アルミホイルをふんわりとかぶせる。チーズが溶けて、皮の縁にこんがりと焼き色がついたら取り出し、それぞれに万能ねぎ少々をのせる。

 
焼いて、ゆでて、アレンジいろいろ
おうち餃子パーティ
 

レシピ掲載日: 2006.1.2

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