close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

じゃが豚キムチ

食欲をそそる辛みとうまみのハーモニー。

料理:

撮影: 尾田学

じゃが豚キムチ

材料 (2人分)

  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • じゃがいも(大) 1個
  • 白菜キムチ 50g
  • ねぎ 1/4本
  • 小松菜 1/3わ
  • ごま油 しょうゆ

熱量 389kcal(1人分) 塩分 1.1g(1人分)

作り方

  • 豚肉は長さ4~5cmに切る。じゃがいもはよく洗い、皮つきのままラップで包む。電子レンジで2分ほど加熱し、上下を返してさらに2分ほど加熱する。ボールに入れ、フォークで食べやすい大きさになるよう、ざっくりとつぶす。キムチは汁けをきり、食べやすい大きさに切る。ねぎは幅1.5cmの斜め切りにする。小松菜は根元を切り、長さ5cmに切る。

  • フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、豚肉を1~2分炒める。焼き色がついたら、じゃがいもを加え、じゃがいもの皮に少し焼き色がつくまで、さらに1~2分炒める。

  • ねぎ、小松菜を加え、しんなりするまで炒める。キムチと、しょうゆ小さじ1を加えて炒め合わせ、全体がなじんだら器に盛る。

レシピ掲載日: 2005.11.2

SHARE

レシピを探す

豚バラ肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年07月31日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
7/27(火)~8/2(月)

【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

  • 健康
  • 美容
  • 暮らし

食材からレシピを探す