close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

わらび餅&アイスクリームの黒みつかけ

ふるふるとした手作りのわらび餅に、市販のアイスクリームと黒みつをあわせました。

料理:

撮影: 岡本真直

材料 (4人分)

  • わらび餅粉 50g
  • うぐいすきなこ(なければきなこ) 適宜
  • 市販のバニラアイスクリーム 適宜
  • 市販の黒みつ 適宜
  • 砂糖

調理時間  熱量 210kcal(1人分) 塩分 0g(1人分)

作り方

  • ボールにわらび餅粉と砂糖大さじ2、水360mlを入れて混ぜ、万能こし器で裏ごしして、鍋に入れる。バットにうぐいすきなこを薄く敷いておく。

  • 鍋を中火にかけ、たえず木ベらで混ぜながら透明になるまで煮る。さらに4~5分火にかけ、とろとろになったら、1のバットに厚みが均等になるように流し入れ、そのまま室温で30分ほどさます。

    鍋を中火にかけ、たえず木ベらで混ぜながら透明になるまで煮る。さらに4~5分火にかけ、とろとろになったら、1のバットに厚みが均等になるように流し入れ、そのまま室温で30分ほどさます。

  • キッチンばさみなどで食べやすい大きさに切り分け、上からもうぐいすきなこ適宜をふって全体にまぶす。器に盛り、アイスクリームを添えて、黒みつをかける。

レシピ掲載日: 2003.3.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

わらび餅粉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月15日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 1/17号

最新号

2021年1月4日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間 
1/12(火)~1/25(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

食材からレシピを探す