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たことひよこ豆のサラダ

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更新日 2024/4/3

たことひよこ豆のサラダ
撮影 岡本真直

コロコロに切ったたことひよこ豆の食感が楽しいサラダ。

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更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 5分

  • 費用目安

    約530円

  • カロリー

    276kcal

  • 塩分

    1.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

オザワマキ

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      材料

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      2人分
      • ゆでたこの足
        200g
      • ひよこ豆の水煮（なければ大豆の水煮）
        130g

      • A

        • にんにくのすりおろし
          1/2かけ分
        • 粒マスタード
          小さじ1
        • レモン汁
          大さじ1と1/2
        • オリーブ油
          大さじ1
        • 塩
          小さじ1/2
        • こしょう
          少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 5分
      1. 1
        たこは1cm角に切る。ひよこ豆は、熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水けをきる。ボールに【A】を入れて混ぜ、たこ、ひよこ豆を加えてよくあえる。

      初出　Cooking 2002年12/2売号

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