副菜
帆立てのさっぱりサラダ
更新日 2025/6/9
撮影 鈴木雅也
レシピを作った人
大久保恵子
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材料
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4人分
- 帆立て貝柱の水煮（缶詰・110g入り）1缶
- 玉ねぎ1/2個
- 貝割れ菜1パック
ドレッシング
- トマト1個
- 酢大さじ1と1/2
- サラダ油大さじ1と1/2
- しょうゆ小さじ2
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
玉ねぎは横に薄切りにし、5分ほど水にさらして、水けをきる。貝割れ菜は根元を切り、長さを半分に切る。トマトは1cm角に切る。
- 2
ドレッシングを作る。ボールにトマト以外のドレッシングの材料を混ぜ合わせ、トマトを加えて、さらに混ぜる。
- 3
別のボールに、玉ねぎと、貝割れ菜、缶汁をきった帆立てを入れて混ぜる。器に盛り、ドレッシングを回しかける。
（1人分82kcal）
レシピ掲載日 1995.10.2
レビュー
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