副菜

たことひよこ豆のサラダ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 岡本真直

コロコロに切ったたことひよこ豆の食感が楽しいサラダ。

(件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 5分

  • 費用目安

    約530円

  • カロリー

    276kcal

  • 塩分

    1.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ゆでたこの足
    200g
  • ひよこ豆の水煮（なければ大豆の水煮）
    130g

  • A

    • にんにくのすりおろし
      1/2かけ分
    • 粒マスタード
      小さじ1
    • レモン汁
      大さじ1と1/2
    • オリーブ油
      大さじ1
    • 塩
      小さじ1/2
    • こしょう
      少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    たこは1cm角に切る。ひよこ豆は、熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水けをきる。ボールに【A】を入れて混ぜ、たこ、ひよこ豆を加えてよくあえる。

初出　Cooking 2002年12月号