close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

アスパラとじゃがいものみそ汁

甘みのあるアスパラと、ほくっとしたじゃがいもがたっぷり。ボリューム感のあるみそ汁です。

料理：

撮影： 宗田育子

アスパラとじゃがいものみそ汁

材料 （2人分）

  • グリーンアスパラガス　4本
  • じゃがいも　1/2個
  • だし汁（煮干しだしなど）　2カップ
  • みそ

熱量 51kcal（1人分） 塩分 1.3g（1人分）

作り方

  • アスパラは根元の堅い皮をピーラーでむき、根元を切って斜めに幅1cmに切る。じゃがいもは皮をむいて幅7～8mmのいちょう切りにし、さっと洗う。

    アスパラは根元の堅い皮をピーラーでむき、根元を切って斜めに幅1cmに切る。じゃがいもは皮をむいて幅7～8mmのいちょう切りにし、さっと洗う。

  • 鍋にだし汁、じゃがいもを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして3～4分煮る。さらにアスパラを加えて1分ほど煮る。

  • 火を弱めてみそ大さじ1を溶き入れ、煮立つ直前に火を止め、器に盛る。
    （1人分51kcal、塩分1.3g）

レシピ掲載日： 2009.3.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

アスパラガスを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年05月18日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/2号

最新号

2021年5月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
5/18（火）～5/31（月）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 健康
  • 美容
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権

食材からレシピを探す

食材一覧を見る