close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

菜の花入り春雨サラダ

つるんとした春雨の食感と、ごまの香りが食欲をそそります。菜の花がないときは、他の青菜を使っても。

料理：

撮影： 対馬一次

菜の花入り春雨サラダ

材料 （2人分）

  • 春雨（乾燥）　30g
  • 菜の花　2本
  • ロースハム　2枚
  • ごまドレッシング
  • 　白いりごま　小さじ2
  • 　しょうゆ　大さじ1
  • 　酢　小さじ2
  • 　砂糖　小さじ1/3
  • 　ごま油　小さじ1/2
  • 塩
  • こしょう

熱量 128kcal（1人分） 塩分 1.8g（1人分）

作り方

  • 春雨はぬるま湯に5分ほどつけて柔らかくもどし、熱湯で3～4分ゆでてざるにとり、水けをきって食べやすく切る。同じ湯で菜の花を2分ほどゆで、冷水にとって水けを絞り、根元を切って長さ4cmのせん切りにする。ハムは半分に切ってから幅5mmに切る。

  • ボールにごまドレッシングの材料を混ぜ合わせ、春雨、菜の花、ハムを加えてあえ、味をみて塩、こしょう各少々で調味し、器に盛る。
    熱量128kcal、塩分1.8g（1人分）

レシピ掲載日： 2002.3.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

菜の花を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年02月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 3/2号

最新号

2021年2月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2/24（火）～3/8（火）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 暮らし
もっと見る

食材からレシピを探す

食材一覧を見る