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材料 (4人分)
熱量 242kcal(1人分)
塩分 1.7g(1人分)
作り方
豚肉は大きければ食べやすく切る。しいたけは石づきを切って、半分に切る。ねぎは幅2cmの斜め切りにする。器に合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったらねぎ、しいたけを順に加え、ねぎがしんなりするまで炒める。合わせ調味料を加え、みそが焦げるくらいまで炒め合わせる。
(1人分242kcal、塩分1.7g)
レシピ掲載日: 2002.3.2
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