close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

にんじんとキャベツのスープ

野菜のうまみが溶け出た、ほっこりとなごむあったかスープ。こしょうの香りで味を引きしめて。

料理：

撮影： 尾田学

にんじんとキャベツのスープ

材料 （4人分）

  • にんじん　1本
  • キャベツ　1/6個（約200g）
  • 洋風スープの素（固形）　1/2個
  • バター
  • 塩
  • こしょう（あれば粗びき黒こしょう）

熱量 69kcal（1人分） 塩分 1.6g（1人分）

作り方

  • にんじんは皮をむき、薄い輪切りにする。キャベツは3cm四方に切る。

  • 鍋に、バター大さじ2を入れて中火にかけ、溶けたら1.を入れて炒める。しんなりしたら、水4カップを加え、煮立ったら洋風スープの素をほぐし入れてふたをし、弱火にして10分煮る。塩小さじ1、こしょう少々を加えて、ひと煮する。
    （1人分69kcal、塩分1.6g）

レシピ掲載日： 2001.11.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

にんじんを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年03月08日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 3/17号

最新号

2021年3月2日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2/24（火）～3/8（火）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 暮らし
もっと見る

食材からレシピを探す

食材一覧を見る