主菜
バターしょうゆ餅
更新日 2025/6/22
撮影 尾田学
レシピを作った人
豊口裕子
クックモード
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材料
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2人分
- 切り餅4個
- 大根5cm
- 万能ねぎ2本
- バター大さじ1
- しょうゆ大さじ1
作り方
調理
- 1
大根は皮をむいてすりおろし、ざるに入れてかるく汁けをきってボールに入れる。万能ねぎは小口切りにし、大根おろしに混ぜる。
- 2
フライパンにバター大さじ1と切り餅を入れ、ふたをして弱火にかける。途中、一度裏返しながら、全体に焼き色がつき、柔らかくなるまで約3分焼く。
- 3
しょうゆ大さじ1を回しかけ、焦げないように手早く全体にからめて火を止める。2個ずつ皿に盛り、大根おろしを等分にのせる。
（1人分298kcal、塩分1.5g）
レシピ掲載日 2001.1.2
レビュー
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298kcal
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