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材料 (2人分)
熱量 187kcal(1人分)
塩分 1.2g(1人分)
作り方
じゃがいもは皮の汚れを洗い落として鍋に入れ(大きい場合は、半分に切ってから)、かぶるくらいの水を加えて強火にかける。煮立ったら強めの中火にし、竹串がスッと入るまで約10分ゆでる。
ザーサイはみじん切りにし、ねぎ、ごま油大さじ1とともにボールに入れる。じゃがいもがゆで上がったらざるに上げて水けをきり、熱いうちにボールに入れて混ぜ、器に盛る。
(1人分187kcal、塩分1.2g)
レシピ掲載日: 2000.5.17
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