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コーンとグリーンピースのバターソテー

バターで炒めたコーンは甘みたっぷり。洋食の主菜のつけ合わせに大活躍です。

料理:

撮影: 尾田学

コーンとグリーンピースのバターソテー

材料 (4人分)

  • ホールコーン(冷凍) 1カップ
  • グリーンピース(冷凍) 1カップ
  • バター
  • こしょう

熱量 109kcal(1人分) 塩分 1.6g(1人分)

作り方

  • フライパンを中火で熱し、バター大さじ2を入れて溶かす。コーンとグリーンピースを入れて弱火にし、全体にバターがなじむまで、木べらで混ぜながら2~3分炒める。塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。
    (1人分109kcal、塩分1.6g)

レシピ掲載日: 2000.5.2

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