close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

さんまの香り焼き

しょうゆやごま油のシンプルな味つけ。さんまのおいしさそのものが味わえる、秋らしい一品です。

料理：

撮影： 川浦堅至

さんまの香り焼き

材料 （2人分4人分）

  • （2人分）
  • さんま　2尾
  • 調味用　　　　
  • 　酒　大さじ1/2
  • 　ごま油　大さじ1/2　　　　
  • 　しょうゆ　大さじ1と1/2　　
  • 　しょうがのすりおろし　小さじ1
  • 　こしょう　少々
  • 　
  • （4人分）
  • さんま　4尾
  • 調味用
  • 　酒　大さじ1
  • 　ごま油　大さじ1
  • 　しょうゆ　大さじ3
  • 　しょうがのすりおろし　小さじ2
  • 　こしょう　少々

調理時間  熱量 268kcal（1人分） 塩分 1.6g（1人分）

作り方

  • さんまは長さを半分に切り、両面に1.5cm間隔に浅く切り込みを入れる。器に調味用の材料を混ぜ合わせる。

  • バットにさんまを入れて、合わせておいた調味料を回しかけ、途中、上下を返して20分ほどおく。

  • グリルにさんまを並べて中火にし、6～8分焼く。裏返してさらに5～6分焼き、器に盛る。
    （時間40分、塩分1人分1.6g、熱量1人分268kcal）

レシピ掲載日： 2000.9.16

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

さんまを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年05月22日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/2号

最新号

2022年5月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
05/17～05/30

食べやすさや栄養の摂り方まで考えた、カップタイプの介護食をプレゼント

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る