主菜
じゃがいもとハムのチーズ焼き
更新日 2025/6/18
撮影 青山紀子
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材料
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4人分
- じゃがいも4個
- ハム10枚
- 玉ねぎ1個
- 生クリーム1/2カップ
- ピザ用チーズ100g
- 塩少々
- バター2弱
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
じゃがいもは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにする。ハムは長さ4cmの細切りにする。玉ねぎは縦半分にし、縦に薄切りにする。
- 2
鍋にじゃがいもと、かぶるくらいの水を入れて強火にかける。沸騰したら中火にし、竹串がすーっと通るくらいに柔らかくなったらざるに上げ、水けをきって塩少々をふる。オーブンを220℃に温めはじめる。
- 3
フライパンにバター大さじ2弱を中火で熱し、玉ねぎ、ハムを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、塩、こしょう各少々をふって混ぜる。
- 4
耐熱容器にじゃがいもの1/2量を広げ入れ、玉ねぎ、ハムの1/2量を広げのせる。同様に、じゃがいもと、玉ねぎ、ハムを重ねて、生クリームを回しかけ、チーズを全体に散らす。オーブンに入れて15分焼く。
（１人分416kcal 塩分2.9g）
レシピ掲載日 2000.9.16
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416kcal
15分
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