close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

にらの梅ごまあえ

にらの風味と梅の酸味が絶妙な一品。ごまじょうゆで、さらに香りよく仕上げて。

料理:

撮影: 川浦堅至

材料 (2人分4人分)

  • (2人分)
  • にら 2束
  • 梅干し 1個
  • 白すりごま 小さじ2
  • 薄口しょうゆ 大さじ1
  • 塩 
  •  
  • (4人分)
  • にら 4束
  • 梅干し 2個
  • 白すりごま 大さじ1と1/3
  • 薄口しょうゆ 大さじ2

調理時間  熱量 42kcal(1人分) 塩分 2g(1人分)

作り方

  • にらは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、冷水にとって水けを絞り、長さ3cmに切る。梅干しは種を除き、果肉を包丁で粗くたたく。

  • ボールに、すりごま、梅肉、薄口しょうゆを合わせ、にらを加えてさっとあえる。
    (時間10分、塩分1人分2.0g、熱量1人分42kcal)

レシピ掲載日: 2000.6.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

にらを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月21日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2/2号

最新号

2021年1月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間 
1/12(火)~1/25(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

食材からレシピを探す