close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

簡単牛丼

市販のめんつゆを使って、簡単味つけ。小松菜を加えて、彩りも栄養バランスもよく仕上げます。

料理：

撮影： 対馬一次

簡単牛丼

材料 （4人分）

  • 牛切り落とし肉　300g
  • 玉ねぎ　2個
  • 糸こんにゃく　150g
  • 市販のめんつゆ（ストレートのもの）　大さじ6～8
  • 小松菜　1/2わ（150g）
  • 温かいご飯　どんぶり4杯分
  • 好みで紅しょうが　適宜
  • サラダ油

熱量 509kcal（1人分） 塩分 1.4g（1人分）

作り方

  • 玉ねぎは縦半分に切り、繊維にそって薄切りにする。糸こんにゃくは長さ5cmに切り、熱湯でさっとゆでてざるに上げる。小松菜は洗って根元を切り、長さ3cmに切る。

  • フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火にし、牛肉をほぐすようにして炒める。肉の色がほぼ変わったら、めんつゆ大さじ6～8を加えてかるく混ぜ、玉ねぎ、糸こんにゃくを加える。水1カップを加え、アクを取りながらさらに12～13分煮る。

  • 小松菜を加えて全体を混ぜ、強火にして、小松菜がしんなりしたら火を止める。どんぶりに、ご飯をそれぞれ盛り、具を1/4量ずつのせる。好みで紅しょうがを添える。
    （1人分509kcal、塩分1.4g）

レシピ掲載日： 1999.7.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

牛こま切れ肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年10月02日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ10/17号

最新号

2022年9月30日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
09/27～10/17

【メンバーズ限定プレゼント】美しい髪と地肌のエイジングケアライン「ROOTH」！

もっと見る

野菜のススメ

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る