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たらたまご飯

たらこのうまみと塩け、卵のふんわりとしたやさしい口当たりでやさしい味わいに。

料理:

撮影: 対馬一次

たらたまご飯

材料 (2人分)

  • 温かいご飯 茶碗2杯分(約300g)
  • たらこ1/2はら
  • 卵 2個

熱量 320kcal(1人分) 塩分 1.2g(1人分)

作り方

  • たらこは縦半分に切ってペーパータオルでかるく包む。電子レンジで約2分加熱して手でほぐし、ポロポロにする。卵は耐熱の器に割り入れて溶きほぐし、電子レンジで約1分30秒加熱する。フォークなどでつぶし、スクランブルドエッグにする。柔らかいようなら、さらに20~30秒加熱する。

  • 温かいご飯、たらこ、卵を混ぜ合わせ、茶碗に盛る。
    (1人分320kcal、塩分1.2g)

レシピ掲載日: 1999.4.17

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