材料を見る

副菜

キャベツとねぎのおかかじょうゆ

0(0件)

更新日 2025/6/20

キャベツとねぎのおかかじょうゆ
撮影 大井一範

ゆでたキャベツとねぎには、独自の甘みが。おかかじょうゆでシンプルに味わいます。

0(0件)

更新日 2025/6/20

  • かんたん

  • 5分

  • 費用目安

    約330円

  • カロリー

    31kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

大久保恵子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • キャベツの葉(大)
        4
      • ねぎ
        2
      • 削り節
        適宜
      • 少々
      • しょうゆ
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 5
      1. 1

        キャベツの葉はしんを取り除き、ねぎは鍋の大きさに合わせて2つ~3つに切る。鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、キャベツとねぎを加える。キャベツがしんなりしたら、ねぎとともにざるに上げて湯をきる。

      2. 2

        さめたら、キャベツはくるくる巻いて水けを絞り、幅2cmくらいに切る。ねぎは長さ3cmくらいに切り、キャベツとともに器に盛る。削り節をふりかけ、いただくときにしょうゆ少々をかける(削り節は、フライパンで、さっとからいりしてから使うと、香りがぐっとよくなる)。  
        (1人分31kcal、塩分0.5g)

      レシピ掲載日 1998.3.2

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            キャベツを使ったレシピ

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            ホームレシピおひたしキャベツとねぎのおかかじょうゆ

            レシピを作った人

            大久保恵子

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主食

                  なすたっぷりカレー

                  • 631kcal
                  副菜

                  みょうがの甘酢漬け

                  • 11kcal
                  副菜

                  じゃがいもの和風ピクルス

                  • 61kcal

                  オレンジページ 7/17号

                  NEW

                  2025年07月02日発売
                  (一部地域を除く)

                  ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼