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主菜

さわらの照り焼き

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更新日 2024/4/3

さわらの照り焼き
撮影 大井一範

ほどよく下味をつけたさわらを色よく焼いて。ひと口大にしてほかのおかずと盛りあわせればごちそう風に。

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更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    76kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

津久井 レイ子

料理家

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      材料

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      4人分
      • 「作り方」参照

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        さわら2切れは一口大に切る。器に酒大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1と1/2、しょうがの絞り汁少々を混ぜる。
      2. 2
        熱した焼き網にさわらをのせ、中火で両面を焼く。薄く焼き色がついたら、1.のたれを刷毛で薄く塗り、両面をさっと焼く。 （1人分76kcal、塩分0.3g）

      レシピ掲載日　1997.2.17

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                            （一部地域を除く）

                            ★ひき肉があれば、ここまでできる！深睡眠ルーティンで疲れにくい体に。★

                            【特別付録】
                            特別付録／「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking」

                            ●形は変幻自在、おいしさ無限大。今日も明日も「ひき肉」がいい！
                            ●〈疲れ、肌荒れ、太りやすい〉を解決！深睡眠ルーティンのススメ

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                            レシピを作った人

                            津久井 レイ子

                            料理家

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                                  特別付録／「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking」

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