主菜
さわらの照り焼き
更新日 2024/4/3
撮影 大井一範
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材料
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4人分
- 「作り方」参照
作り方
調理
- 1さわら2切れは一口大に切る。器に酒大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1と1/2、しょうがの絞り汁少々を混ぜる。
- 2熱した焼き網にさわらをのせ、中火で両面を焼く。薄く焼き色がついたら、1.のたれを刷毛で薄く塗り、両面をさっと焼く。 （1人分76kcal、塩分0.3g）
レシピ掲載日 1997.2.17
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