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熱量 62kcal（1人分）
たらは一口大に切る。万能ねぎは幅3cmの斜め切りにする。
鍋に水800ccと鶏ガラスープの素大さじ1と1/3を入れて強火にかける。沸騰したら中火にし、たらを入れてアクを取りながら煮る。たらに火が通ったら、酒小さじ2、塩、こしょう各少々を加える。器に盛り、万能ねぎを散らす。
熱量62kcal、塩分2.0g（1人分）
レシピ掲載日： 1996.12.17
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