レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 大豆加工品
  4. 豆腐
  5. もやしとくずし豆腐のみそ汁

もやしとくずし豆腐のみそ汁

材料を一度炒めてから煮る、こくのあるみそ汁。こしょうの風味と辛みをきかせます。

料理:

撮影: 尾田学

もやしとくずし豆腐のみそ汁
  • 熱量 103kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • もやし 150g
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • だし汁 4カップ
  • ごま油
  • みそ
  • こしょう

作り方

鍋にごま油大さじ1を強火で熱し、もやしを入れて炒め、少ししんなりしたら、豆腐をくずしながら加えて炒める。だし汁4カップを注いで煮立ってきたら、中火にして2分ほど煮る。
鍋にみそ大さじ4を溶き入れて、椀に盛り、こしょう少々をふる。
(1人分103kcal)

レシピ掲載日:1996.10.2

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2019年11月15日発売

詳細・購入はこちら

2020オレンジページCooking冬

2020オレンジページCooking冬

2019年11月15日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.13

おとなの健康 Vol.13

2019年11月14日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

おいしいにっぽんフェス

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!