close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ぶりの梅みそ焼き

ほどよい酸味のあるクリーミーな梅マヨネーズをたっぷり塗って、こんがりと香ばしく焼き上げます。

料理：

撮影： 尾田学

ぶりの梅みそ焼き

材料 （4人分）

  • ぶりの切り身　4切れ
  • 下味
  • 　酒　大さじ1
  • 　しょうゆ　大さじ1
  • 　しょうがの絞り汁　小さじ1
  • 梅みそ
  • 　梅肉〈梅干しを細かくたたいたもの〉　大さじ2
  • 　白みそ　大さじ1
  • 　マヨネーズ　大さじ1
  • ねぎ　1本
  • ピーマン　6個

熱量 257kcal（1人分）

作り方

  • ぶりはバットに入れて下味の材料をからめ、10分ほどおく。ねぎは長さ3cmに切る。ピーマンは縦4等分に切り、へたと種を取る。

  • ボールに梅みその材料を入れて混ぜる。

  • ガス台のグリルを熱してねぎ、ピーマンを入れ、両面に少し焼き色がつくまで焼いて取り出す。

  • 続けて、下味をつけたぶりを入れ、両面を色よく焼いて、梅みそを表面に塗り、さらに2分ほど焼く。器にぶりを盛り、ねぎ、ピーマンを添える。
    （1人分257kcal）

レシピ掲載日： 1996.10.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

ぶりを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年12月01日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2021年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
11/30（火）～12/13（月）

あったかおでんや、おしゃれなスマートウォッチが当たる！

  • 食
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る