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熱量 17kcal（1人分）
菜の花は根元を切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆでる。水にとって水けを絞り、長さを半分に切る。塩昆布はせん切りにする。
ボールに菜の花、塩昆布とだし汁大さじ2、しょうゆ小さじ2を混ぜ合わせ、器に盛る。
（1人分17kcal、塩分1.1g）
レシピ掲載日： 1996.4.2
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