副菜
菜の花の塩昆布あえ
更新日 2026/3/13
撮影 山田広幸
レシピを作った人
高城順子
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材料
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4人分
- 菜の花1束
- 塩昆布15～20g
- 塩少々
- だし汁大さじ2
- しょうゆ小さじ2
作り方
調理
- 1
菜の花は根元を切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆでる。水にとって水けを絞り、長さを半分に切る。塩昆布はせん切りにする。
- 2
ボールに菜の花、塩昆布とだし汁大さじ2、しょうゆ小さじ2を混ぜ合わせ、器に盛る。
（1人分17kcal、塩分1.1g）
レシピ掲載日 1996.4.2
レビュー
Review
質問
20分
297kcal
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