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キャベツとひき肉のチーズグラタン

細切りキャベツとひき肉を混ぜ合わせ、チーズと卵をのせて焼くだけの簡単グラタン。マヨネーズがかくし味。

料理:

撮影: 川浦堅至

材料 (4人分)

  • たね
  •  キャベツ 1/2個
  •  豚ひき肉 200g
  •  マヨネーズ 大さじ4
  •  塩 小さじ2/3
  •  こしょう 少々
  • 卵 4個
  • ピザ用チーズ 50g

熱量 324kcal(1人分)

作り方

  • オーブンは200℃に温める。

  • キャベツは幅3~5mmの細切りにし、たねの材料をすべてボールに入れて混ぜ合わせる。耐熱皿にたねを敷きつめ、4ヵ所に卵を殻のまま押さえてくぼみを作り、卵を割り入れる。ピザ用チーズをまわりに散らし、200℃に熱したオーブンの中段で30分焼く。
    (1人分324kcal)

レシピ掲載日: 1996.3.2

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