close
熱量 274kcal（1本分）
薄焼き卵を作る。ボールに卵を割りほぐし、砂糖大さじ1/2、塩小さじ1/4弱と、水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1/2を同量の水で溶いたもの）を加え、混ぜ合わせてから万能こし器で一度こす。直径22cmのフライパンにサラダ油を薄くひき、卵液の1/6量を流して全体に広げる。表面が乾いたら、真ん中に菜箸を通してゆっくりと持ち上げ、裏返してさっと焼く。残り5枚も同様にして焼く。
鮭は焼き網で両面を焼き、皮と骨を取り除いて細かくほぐす。青じその葉はせん切りにする。しょうがは皮をむいてせん切りにし、水にさっとさらす。
すしめしに鮭、青じその葉、しょうがを加え、混ぜ合わせる。薄焼き卵の手前に、すしめしを1/6量ずつ細長くのせ、くるくると巻いて横に5つ～6つに切る。
（1本分274kcal）
レシピ掲載日： 1996.2.17
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
キリン一番搾り2023
一番レシピを準備して、「一番搾り」をプシュッ！ 最高のおうちで乾杯‼︎
オレペnet news
オレぺパン部の部長ムラヨシマサユキさんのトークショー開催！ パンのフェス2023 in北海道
「パブロン」シリーズ
のどに違和感が「かぜ」のサイン!? 家族で冬を乗り切ろう！「早めのパブロン」
オレペnet news
浮かせてレンチンする⁉ 象印のオーブンレンジ『EVERINO』が、かなりすごくて便利すぎる♪
alpro オーツミルク
ぐっち夫婦・長田知恵さんレシピ♪ アルプロオーツミルクでヘルシー＆おいしい朝食！
今月のパン便り
焼き立てを過ぎても……まだまだおいしい！ パンの復活ワザ
みんなの本音が見えてくる！ ほぼ1000人にききました
みんなのお金事情
キリン一番搾り2023
「一番搾り」にぴったりな一番レシピ 12月は！ 小林まさみさん・まさるさんが考案した〈ラーメン鍋〉の2品
お金のオンライン個別指導塾「オンアド」体験ルポ
漠然としたお金の悩みの答えをください！
現地と、ふるさと納税で。
編集部おすすめ「ふるさと納税」返礼品も！ 新潟〜山形、五感で味わう「おいしい旅」
今月のパン便り
【PR】パナソニック滋賀工場で、ビストロのおいしさの秘密を探ってきました。
オレペnet news
パナソニックの「オーブントースター ビストロ」で編集部員がアレンジトーストを作ってみた
印刷する
メールでこのレシピを送る
で買う
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
