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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

焼きみそ茶漬け

香ばしく焼いたみそが食欲をそそります。じゃこと青じそがみそ味によく合います。

料理：

撮影： 鈴木雅也

焼きみそ茶漬け

材料 （2人分）

  • 温かいご飯　茶碗約2杯分（300g）
  • みそ　大さじ2
  • ちりめんじゃこ　20g
  • 青じその葉　3～4枚
  • 熱いお茶　適宜

熱量 274kcal（1人分）

作り方

  • オーブントースターの天板にオーブン用シートを敷き、みそをスプーンの背などで薄く広げる。まず1～2分焼き、余熱でさらに2～3分焼く。青じその葉は粗みじんに切る。

  • ご飯を器に1/2量ずつ盛って、焼いたみそを小さくちぎってのせ、ちりめんじゃこを散らす。お茶を回しかけて、青じその葉を散らす。
    （1人分274kcal）

レシピ掲載日： 1995.2.2

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