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ごぼうとベーコンのきんぴら風の炒飯

料理：

撮影： 青山紀子

ごぼうとベーコンのきんぴら風の炒飯

材料 （1人分）

  • 「作り方」参照

熱量 372kcal

作り方

  • ごぼうとベーコンのきんぴら風50gは食べやすいように短く切る。赤唐辛子1本は水につけてもどし、へたと種を取り除いて小口切りにする。

  • 中華鍋を熱してサラダ油大さじ1/2を入れ、ねぎのみじん切り大さじ1を入れて弱火で香りよく炒める。ごぼうとベーコンのきんぴら風（940502-25）とご飯150g、赤唐辛子を加え、強火でほぐすように炒めてしょうゆ、塩各少々で調味する。最後に白いりごま小さじ1を加えて混ぜ合わせる。
    （372kcal）

レシピ掲載日： 1994.4.17

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