主菜
ツナとじゃがいものクリームシチュー
更新日 2025/6/16
撮影 山田広幸
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材料
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4人分
- じゃがいも2個
- 玉ねぎ1/2個
- ツナ缶詰（小）1缶
- バター大さじ1
- 牛乳2カップ
- 生クリーム1/4カップ
- 固形スープの素1個
- 塩少々
- こしょう少々
- パセリのみじん切り少々
作り方
調理
- 1
じゃがいもは皮をむき、厚さ5mmのいちょう切りにし、水にさらす。玉ねぎは1cm四方に切る。
- 2
鍋にバターを熱し、玉ねぎを中火で炒める。透き通ってきたら、水けをきったじゃがいもを入れて炒め、牛乳、砕いた固形スープの素を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで強火で煮る。
- 3
缶汁をきったツナ、生クリームを加え、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
（1人分250kcal）
レシピ掲載日 1990.11.17
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250kcal
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