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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

いかの香り蒸し

いかと酒、しょう油、しょうがを器に入れ、レンジで約１分。あっという間に、いかの香り蒸しのでき上がり！

料理：

撮影： 鈴木雅也

いかの香り蒸し

材料 （1人分）

  • いか　50g
  • 酒　小さじ1
  • しょうゆ　小さじ1
  • しょうが（小）　1/2かけ
  • 三つ葉　少々

熱量 48kcal（1人分）

作り方

  • いかは皮をむいて開き、斜め格子に包丁を入れ、一口大に切り、しょうがはすりおろしておく。

  • 器に材料全部を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけてレンジ強で約1分加熱する。いかがそり返って白くなればでき上がり。三つ葉を添えて。
    （1人分48kcal）

レシピ掲載日： 1990.4.17

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