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副菜

しいたけとマッシュルームの網焼き

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更新日 2025/6/12

しいたけとマッシュルームの網焼き
撮影 小川勝彦

きのこを網焼きにして、あっさりとレモンじょうゆでいただきます。冷酒のおともにいかが。

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更新日 2025/6/12

  • かんたん

  • 費用目安

    約200円

  • カロリー

    5kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

滝沢真理

料理家

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      材料

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      4人分
      • 生しいたけ
        2パック
      • マッシュルーム
        1パック
      • しょうゆ
        小さじ2
      • レモン汁
        大さじ4
      • くし形に切ったレモン
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        ボールにしょうゆとレモン汁を合わせて漬け汁を作る。しいたけは軸を切り取り、2つに切る。

      2. 2

        焼き網を熱して、しいたけとマッシュルームを焦げ目がつくまで焼き、熱いうちに1.の漬け汁に漬ける。10分ほど味をなじませ、器に盛って、くし形に切ったレモンを添える。
        5kcal(1人分)

      レシピ掲載日 1989.3.2

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                  主食

                  とろとろチーズのキーマドーム

                    副菜

                    レタスと貝割れのはちみつレモンあえ

                    • 36kcal
                    副菜

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