• レシピ
  • 暮らし
  • 美容
  • ヘルスケア
    • 鏡リュウジの12星座占い
    • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペエディター
  • 漫画
  • レシピTOP
  • 料理のきほん
  • 献立カレンダー
オレペAI検索
0
0
Header Logo
  • 献立カレンダー
  • AIレシピ検索
Recipe
レシピ
LifeStyle
暮らし
Beauty
美容
Healthcare
ヘルスケア
Comics
漫画
Blog
オレペエディター
  • 鏡リュウジの12星座占い
  • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペデイリー
  • オレンジページの本
  • イベント
  • プレゼント
  • 買う
  • こどもオレンジページ

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

お問い合わせ

 

オレンジページnet
  • CONTENTS

    • レシピ
    • 暮らし
    • 美容
    • ヘルスケア
    • 占い
      • 鏡リュウジの12星座占い
      • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
    • オレペエディター
    • 漫画
  • SERVICE

    • オレンジページの本
    • オレンジページメンバーズ
    • オレンジページ shop
    • コトラボ
    • ウェルビーイング100
    • こどもオレンジページnet
    • オレンジページの学校
  • ABOUT

    • コンプライアンス
    • オレンジページのブランドパーパス
    • 利用規約・推奨環境
    • プライバシーポリシー
    • ご意⾒・お問い合わせ
    • よくあるご質問
  • COMPANY

    • コーポレートサイト
    • 会社情報
    • 採⽤情報
    • プレスリリース
    • コンプライアンス相談窓⼝
    • 広告のご案内

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

材料を見る

副菜

もやしのエスニック風サラダ

0(0件)

更新日 2024/4/4

  • #副菜
  • #エスニック
  • #サラダ
  • #通年
  • #もやし
  • #春雨
  • #エビ
撮影 川浦堅至

もやしを1袋使ったさっぱりサラダ。ナンプラーをきかせてエスニックな味わいに。

0(0件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 15分

  • 費用目安

    約340円

  • カロリー

    266kcal

  • 塩分

    4.4g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

  • 印刷
  • おすすめの献立

レシピを作った人

脇 雅世

料理家

  • Instagram
  • Instagram

約10年間フランスに滞在し、パリ「ル・コルドンブルー」や数々のレストランで料理を学ぶ。帰国後、料理番組や料理雑誌、書籍などで活躍。2014年にフランス政府より農事功労章を受勲。東京・神楽坂で料理教室を運営するかたわら、調理器具メーカーの商品開発なども手掛ける。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し!

2人分
  • もやし
    1袋
  • ボイルえび 小
    10尾
  • 春雨
    30g
  • 焼き豚
    3枚
  • 好みの葉野菜(グリーンカールなど)
    2枚
  • 赤唐辛子
    1本
  • A

    • レモン汁
      各1と1/2
    • ナンプラー
      各1と1/2
    • サラダ油
      大さじ1
    • 砂糖
      小さじ1
    • 塩
      小さじ1/3
  • 塩

安全に調理していただくために

作り方

調理

  • 15分
    1. 1
      もやしはできればひげ根を取り、塩少々とともに鍋に入れる。もやしの高さの半分まで水を注ぎ、ふたをして中火にかける。煮立ったら混ぜながら1分ほど火を通し、ざるに広げてさます。
    2. 2
      春雨はボールに入れて熱湯を回しかける。ざるに上げて流水で洗い、水けをしっかり絞って食べやすく切る。えびは殻があればむく。焼き豚は半分に切ってから幅7~8mmに切る。葉野菜は食べやすくちぎる。赤唐辛子はへたと種を取り、ぬるま湯に2~3分つけてもどし、水けをきってみじん切りにする。
    3. 3
      ボールにAと赤唐辛子を入れて混ぜ、もやし、春雨、焼き豚、えび、葉野菜を入れてあえる。

    初出 Cooking 2008年3月号

    \ オレペAIが選んだ /
    「もやしのエスニック風サラダ」の
    おすすめ献立

    主菜

    厚揚げのピザ風

    • 15分
    • 395kcal
    副菜

    もやしのエスニック風サラダ

    • 15分
    • 266kcal
    汁物

    白いんげん豆のスープ

    • 194kcal
    主菜

    サーモンポテトのフライパンコロッケ

    • 495kcal
    副菜

    もやしのエスニック風サラダ

    • 15分
    • 266kcal
    汁物

    アスパラとプチトマトのスープ

    • 70kcal
    主食

    チーズキーマカレー丼

    • 633kcal
    副菜

    もやしのエスニック風サラダ

    • 15分
    • 266kcal
    副菜

    のりアボ納豆

    • 188kcal
    主菜

    中華風いり豆腐

    • 20分
    • 294kcal
    副菜

    もやしのエスニック風サラダ

    • 15分
    • 266kcal

    新着レシピ

    上田 淳子

    なすとチキンのフレッシュトマト煮

    • 406kcal
    • 約330円
    • #煮もの
    • #主菜

    市瀬 悦子

    なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

    • 505kcal
    • 約410円
    • #炒めもの
    • #主菜

    菱田 アキラ

    菱田屋のよだれ鶏

    • 788kcal
    • 約650円
    • #肉料理
    • #主菜

    小林 まさみ

    ズッキーニのおかかサラダ

    • 16kcal
    • 約190円
    • #サラダ
    • #副菜

    藤井 恵

    そら豆の素揚げ

    • 116kcal
    • 約220円
    • #揚げもの
    • #副菜

    小田 真規子(スタジオナッツ)

    鶏ごまつくねとアスパラのソテー

    • 246kcal
    • 約350円
    PR

    栗原 心平

    バーベキューグリルステーキ

      • #ステーキ
      • #主菜
      PR

      栗原 心平

      れんこんのシャキシャキきんぴら

        • #野菜料理
        • #副菜
        PR

        栗原 心平

        豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル

          • #ローストポーク
          • #主菜
          PR

          栗原 心平

          なすの香味漬け

            • #野菜料理
            • #副菜

            おすすめレシピ

            PR

            栗原 心平

            バーベキューグリルステーキ

              • #ステーキ
              • #主菜
              PR

              髙山 かづえ

              いちごとバナナのミルクトースト

              • 297kcal
              • #トースト
              • #主食
              PR

              重信 初江

              鶏もも肉とかぼちゃのターメリッククリーム煮

              • 574kcal
              • #クリームシチュー
              • #主菜
              PR

              藤井 恵

              ピリ辛サムゲタンラーメン

                • #ラーメン
                • #主食
                PR

                重信 初江

                さつまいものパンプディング

                • 443kcal
                • #お菓子・スイーツ
                • #スイーツ
                PR

                栗原 心平

                れんこんのシャキシャキきんぴら

                  • #野菜料理
                  • #副菜
                  PR

                  藤井 恵

                  サムゲタンスパイススープカレー

                    • #カレー
                    • #主食
                    PR

                    武蔵 裕子

                    鶏胸肉のカリカリスティックフライ

                    • 395kcal
                    • #フライドチキン
                    • #主菜
                    PR

                    重信 初江

                    干し柿シナモンケーキ

                    • 275kcal
                    • #パウンドケーキ
                    • #スイーツ
                    PR

                    新谷 友里江

                    スティックチキンカツ

                    • 359kcal
                    • #揚げもの
                    • #主菜

                    おすすめメニュー

                    • 和食

                      • 肉じゃが
                      • 生姜焼き
                      • 唐揚げ
                      • 豚汁
                      • すき焼き
                    • 洋食

                      • ハンバーグ
                      • ナポリタン
                      • ポトフ
                      • ローストビーフ
                      • カルボナーラ
                    • 中華料理

                      • 餃子
                      • 回鍋肉
                      • チンジャオロースー
                      • シュウマイ
                      • 油淋鶏
                    • 韓国料理

                      • プルコギ
                      • キムチ鍋
                      • チーズタッカルビ
                      • チョレギサラダ
                      • チゲ鍋

                    おすすめ食材

                    • 肉

                      • 鶏もも肉
                      • ひき肉
                      • 鶏ささみ
                      • ホルモン
                      • 鶏むね肉
                    • 魚介

                      • マグロ
                      • イカ
                      • ムール貝
                      • カツオ
                      • たら
                    • 野菜

                      • なす
                      • キャベツ
                      • 小松菜
                      • さつまいも
                      • きゅうり
                    • その他の食材

                      • 厚揚げ
                      • 豆腐
                      • おから
                      • 納豆
                      • 豆乳
                    レシピ検索

                    今日の献立
                    Today’s menu

                    献立カレンダー

                    ホームレシピ副菜もやしのエスニック風サラダ

                    レシピを作った人

                    脇 雅世

                    料理家

                    • Instagram
                    • Instagram

                    約10年間フランスに滞在し、パリ「ル・コルドンブルー」や数々のレストランで料理を学ぶ。帰国後、料理番組や料理雑誌、書籍などで活躍。2014年にフランス政府より農事功労章を受勲。東京・神楽坂で料理教室を運営するかたわら、調理器具メーカーの商品開発なども手掛ける。

                    質問

                      このレシピについて質問する

                      ニックネーム
                      質問内容

                      オレンジページ 7/2号増刊

                      NEW

                      2025年06月17日発売
                      (一部地域を除く)

                      ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

                      詳細・購入はこちら
                      バックナンバー

                      オレンジページ 7/2号増刊

                      NEW

                      2025年06月17日発売
                      (一部地域を除く)

                      ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

                      詳細・購入はこちら
                      バックナンバー

                      オレンジページの新刊

                      • オレンジページ 7/3号増刊

                      • オレンジページ 7/2号

                      • オレンジページ 7/2号増刊

                      • オレンジページsimple7-8月

                      書籍案内へ

                      オレンジページの新刊

                      • オレンジページ 7/3号増刊

                      • オレンジページ 7/2号

                      • オレンジページ 7/2号増刊

                      • オレンジページsimple7-8月

                      書籍案内へ

                      Special topics

                      • PR

                        PR【無料ご招待・リアル参加】キッコーマン ホームクッキングmeeting ヤミーさんと夏の親子しょうゆ料理教室~世界で活躍するしょうゆを知ろう

                      • PR

                        スチームオーブンレンジ「ビストロ」のおまかせメニュー

                      • PR

                        PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう! 親子で楽しむ 夏休み科学教室~supported by扶桑化学工業~

                      • PR

                        忙しい日こそスチームオーブンレンジ ビストロにおまかせ。 「おいしい」が毎日、気軽に作れる!

                      Special topics

                      • PR

                        PR【無料ご招待・リアル参加】キッコーマン ホームクッキングmeeting ヤミーさんと夏の親子しょうゆ料理教室~世界で活躍するしょうゆを知ろう

                      • PR

                        スチームオーブンレンジ「ビストロ」のおまかせメニュー

                      • PR

                        PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう! 親子で楽しむ 夏休み科学教室~supported by扶桑化学工業~

                      • PR

                        忙しい日こそスチームオーブンレンジ ビストロにおまかせ。 「おいしい」が毎日、気軽に作れる!

                      レビュー
                      Review
                      0(0件)

                        レビューを投稿する

                        評価
                        ニックネーム
                        レビュー本文

                        今日の献立

                        主食

                        スピーディキーマカレー

                        • 319kcal
                        副菜

                        プチトマトのマリネ

                        • 109kcal
                        副菜

                        オクラのピクルス

                        • 22kcal
                        献立カレンダー