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主菜

いんげんと豚肉のきんぴら

0(0件)

更新日 2024/4/4

  • #主菜
  • #和食
  • #きんぴら
  • #通年
  • #豚こま切れ肉
  • #塩分控えめ
  • #低カロリー
  • #さやいんげん
撮影 川浦堅至

0(0件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約130円

  • カロリー

    137kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

田口 成子

料理家

      料理研究家。料理学校の講師を経て独立。野菜料理・魚料理を得意とし、1年間イタリアに料理留学してマンマの味を習った経験から、和食をベースにした洋風のおかずにも定評がある。雑誌、テレビ、講演会などで活躍中。近年は小・中学校、養護学校で食育活動も行っている。

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • さやいんげん
        100g
      • 豚こま切れ肉
        80g
      • 赤唐辛子の小口切り
        適宜
      • 黒いりごま
        適宜
      • A

        • 酒
          大さじ1
        • 砂糖
          小さじ1
        • しょうゆ
          小さじ2
      • サラダ油

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        いんげんはへたを切って、長さ3cmの斜め切りにする。豚肉は幅1cmに切る。
      2. 2
        フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱していんげんを炒め、水大さじ1~2をふってふたをし、2分ほど蒸し焼きにする。豚肉、赤唐辛子を加えて炒め、肉の色が変わったらAを入れ、汁けがほとんどなくなるまで炒め合わせる。いりごまをふって混ぜる。

      初出 Cooking 2008年3月号

      \ オレペAIが選んだ /
      「いんげんと豚肉のきんぴら」の
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      主菜

      いんげんと豚肉のきんぴら

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      主菜

      いんげんと豚肉のきんぴら

      • 137kcal
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      主菜

      いんげんと豚肉のきんぴら

      • 137kcal
      副菜

      パプリカのさっと炒め

      • 90kcal
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      主菜

      いんげんと豚肉のきんぴら

      • 137kcal
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        • #主菜
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        栗原 心平

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          • #野菜料理
          • #副菜
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          栗原 心平

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            • #ローストポーク
            • #主菜
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            栗原 心平

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              • #野菜料理
              • #副菜

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                • #スイーツ
                PR

                武蔵 裕子

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                髙山 かづえ

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                  冷凍鶏肉のしっとりチャーシュー

                    • #チャーシュー
                    • #主菜
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                    有賀 薫

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                      PR

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                      • 258kcal
                      • #肉料理
                      • #主菜

                      おすすめメニュー

                      • 和食

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                        • 回鍋肉
                        • チンジャオロースー
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                        • 油淋鶏
                      • 韓国料理

                        • プルコギ
                        • キムチ鍋
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                        • チョレギサラダ
                        • チゲ鍋

                      おすすめ食材

                      • 肉

                        • 鶏もも肉
                        • ひき肉
                        • 鶏ささみ
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                        • 鶏むね肉
                      • 魚介

                        • マグロ
                        • イカ
                        • ムール貝
                        • カツオ
                        • たら
                      • 野菜

                        • なす
                        • キャベツ
                        • 小松菜
                        • さつまいも
                        • きゅうり
                      • その他の食材

                        • 厚揚げ
                        • 豆腐
                        • おから
                        • 納豆
                        • 豆乳
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                      レシピを作った人

                      田口 成子

                      料理家

                          料理研究家。料理学校の講師を経て独立。野菜料理・魚料理を得意とし、1年間イタリアに料理留学してマンマの味を習った経験から、和食をベースにした洋風のおかずにも定評がある。雑誌、テレビ、講演会などで活躍中。近年は小・中学校、養護学校で食育活動も行っている。

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                              今日の献立

                              主食

                              スピーディキーマカレー

                              • 319kcal
                              副菜

                              プチトマトのマリネ

                              • 109kcal
                              副菜

                              オクラのピクルス

                              • 22kcal
                              献立カレンダー