副菜
厚揚げと小松菜の炒めもの
更新日 2025/7/14
レシピを作った人
長谷川よし子
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材料
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2人分
- 厚揚げ1/2枚
- 小松菜1/2わ
A
- 砂糖小さじ1
- 豆板醤小さじ1/3
- しょうゆ小さじ2
- サラダ油小さじ2
- 片栗粉小さじ1/2
作り方
調理
- 1
厚揚げは縦半分に切り、横に幅1cmに切る。小松菜は長さを3つに切る。
- 2
フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、1を炒める。小松菜がしんなりとしたらAで調味し、片栗粉小さじ1/2を水大さじ1で溶いて加え、とろみをつける。
初出 Cooking 2006年3/17売号
レビュー
Review
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241kcal
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10分