副菜
厚揚げと小松菜の炒めもの
更新日 2025/6/5
撮影 対馬一次
更新日 2025/6/5
普通
- 費用目安
約110円
- カロリー
136kcal
- 塩分
1.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 厚揚げ1/2枚
- 小松菜1/2わ
A
- 砂糖小さじ1
- 豆板醤小さじ1/3
- しょうゆ小さじ2
- サラダ油小さじ2
- 片栗粉小さじ1/2
作り方
調理
- 1
厚揚げは縦半分に切り、横に幅1cmに切る。小松菜は長さを3つに切る。
- 2
フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、1を炒める。小松菜がしんなりとしたらAで調味し、片栗粉小さじ1/2を水大さじ1で溶いて加え、とろみをつける。
初出 Cooking 2006年3月号