汁物
中華風卵スープ
更新日 2025/6/22
撮影 尾田学
レシピを作った人
長谷川よし子
クックモード
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材料
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4人分
- 市販の温泉卵4個
- ザーサイ（びん詰）40g
- 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1
- あれば万能ねぎ2本
- こしょう（あれば粗びき黒こしょう）少々
作り方
調理
- 1
あれば万能ねぎは長さ2cmに切る。鍋に湯3カップを沸かし、鶏ガラスープの素とザーサイを入れてひと煮立ちさせる。
- 2
器に温泉卵を1個ずつ割り入れてスープを注ぎ、あれば万能ねぎを散らしてこしょう少々をふる。
（1人分85kcal、塩分1.2g）
レシピ掲載日 2002.3.2
レビュー
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207kcal
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