汁物

中華風卵スープ

(件)

更新日 2025/6/22

撮影 尾田学

ザーサイのうまみを生かしたスープ。温泉卵をくずしながらどうぞ。

(件)

更新日 2025/6/22

  • かんたん

  • 費用目安

    約50円

  • カロリー

    85kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • 市販の温泉卵
    4個
  • ザーサイ（びん詰）
    40g
  • 鶏ガラスープの素（顆粒）
    小さじ1
  • あれば万能ねぎ
    2本
  • こしょう（あれば粗びき黒こしょう）
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    あれば万能ねぎは長さ2cmに切る。鍋に湯3カップを沸かし、鶏ガラスープの素とザーサイを入れてひと煮立ちさせる。

  2. 2

    器に温泉卵を1個ずつ割り入れてスープを注ぎ、あれば万能ねぎを散らしてこしょう少々をふる。
    （1人分85kcal、塩分1.2g）

レシピ掲載日　2002.3.2