副菜
更新日 2025/6/6
阿部 徳恵
料理家
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玉ねぎは縦に薄切りにしてボールに入れ、塩小さじ1/5をふって5分ほどおく。
キャベツは細切りにして玉ねぎに加え、塩小さじ1/4をふって全体をもみ、ラップをして冷蔵庫に15分ほど入れる。
2.のボ－ルの汁けをきってから、マヨネーズ大さじ2～3、こしょう少々、レモンの絞り汁を加えて全体を混ぜ、味をみて塩少々で味をととのえる。器に盛ってレモンのくし形切りを添え、好みで粗びき黒こしょう少々をふる。
熱量137kcal、塩分1.5g（1人分）
レシピ掲載日 2001.9.2
阿部 徳恵
料理家
20分
405kcal
