副菜

キャベツと玉ねぎのコールスロー

(件)

更新日 2025/6/6

撮影 対馬一次

材料はキャベツと玉ねぎだけのシンプルサラダ。最後にレモン汁と黒こしょうをたっぷりふって。

(件)

更新日 2025/6/6

  • かんたん

  • 費用目安

    約390円

  • カロリー

    137kcal

  • 塩分

    1.5g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

材料

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2人分
  • キャベツの葉
    3
  • 玉ねぎ(小)
    1/2
  • レモンの絞り汁
    小さじ1/4
  • レモンのくし形切り
    2切れ
  • マヨネーズ
  • こしょう
  • 好みで粗びき黒こしょう

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    玉ねぎは縦に薄切りにしてボールに入れ、塩小さじ1/5をふって5分ほどおく。

  2. 2

    キャベツは細切りにして玉ねぎに加え、塩小さじ1/4をふって全体をもみ、ラップをして冷蔵庫に15分ほど入れる。

  3. 3

    2.のボ-ルの汁けをきってから、マヨネーズ大さじ2~3、こしょう少々、レモンの絞り汁を加えて全体を混ぜ、味をみて塩少々で味をととのえる。器に盛ってレモンのくし形切りを添え、好みで粗びき黒こしょう少々をふる。
    熱量137kcal、塩分1.5g(1人分)

レシピ掲載日 2001.9.2