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副菜

キャベツと貝割れのゆかり風味漬け

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更新日 2025/7/24

キャベツと貝割れのゆかり風味漬け
撮影 川浦堅至

材料を切って混ぜるだけの「5分浅漬け」! ゆかりの塩けと香りでご飯がすすみます。

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更新日 2025/7/24

  • 普通

  • 費用目安

    約280円

  • カロリー

    35kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は1/3量で算出しています。

レシピを作った人

長谷川よし子

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      材料

      2~3人分
      • キャベツ
        1/6
      • 貝割れ菜
        1/3パック
      • ゆかり
        小さじ2
      • 白いりごま
        小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        キャベツはしんを取り、一口大に切る。貝割れ菜は根元を切って長さを半分に切り、キャベツとともにボールに入れる。

      2. 2

        ゆかりを加え、キャベツがしんなりとするまで手でよく混ぜる。器に盛り、白ごまをふる。
        (1人分35kcal、塩分1.4g)

      レシピ掲載日 2000.6.2

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