副菜
セロリとミニトマトのオリーブオイルマリネ
更新日 2026/6/24
撮影 大井一範
セロリとオリーブオイルの香りがよく合います。ミニトマトと合わせて彩りも美しく。
更新日 2026/6/24
かんたん
- 費用目安
約140円
- カロリー
80kcal
- 塩分
0.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
4人分
- ミニトマト20個
- セロリ1本
マリネ液
- 白ワイン大さじ2
- 酢大さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- 塩小さじ1/2
- 砂糖少々
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
調理
- 1
ミニトマトはへたを取って、縦半分に切る。セロリは葉と茎に切り分け、茎は筋を取り除いて長さ4cmの棒状に切る。葉は粗く刻む。
- 2
容器にオリーブオイル以外のマリネ液の材料を入れ、少しずつオリーブオイルを加えながらよく混ぜる。トマト、セロリの茎と葉を加えてさっと混ぜ、漬けておく。
レシピ掲載日 2000.4.17
レビュー
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質問
料理のきほん
175kcal
15分
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