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副菜

小玉ねぎの甘酢煮

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • #副菜
  • #洋食
  • #煮もの
  • #冬
  • #簡単
  • #たまねぎ
撮影 白根正治

ゆでた小玉ねぎをオリーブ油とワインビネガーで蒸し煮するだけ。バターで風味をつけます。

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更新日 2024/4/3

  • かんたん

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※費用や栄養素は全量で算出しています。

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レシピを作った人

パンツェッタ・ジローラモ&貴久子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      • 「作り方」参照

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        鍋にオリーブ油大さじ1~2、小玉ねぎ400g(塩少々を加えた熱湯で5分ゆでて皮をむいたもの)、ローリエ2枚を入れてふたをし、弱火で20分蒸し煮にする。赤ワインビネガー大さじ5~6と砂糖小さじ1~2、バター小さじ1/2を加え、水けがほとんどなくなるまで煮つめ、松の実大さじ1を散らす。

      レシピ掲載日 1998.3.2

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              • #副菜

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                            チキンソテーのトマトソースチーズのせ

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                            • #チキンステーキ
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                            重信 初江

                            タコス風生春巻き

                            • 204kcal
                            PR

                            新谷 友里江

                            ナッツ入りレンチンブラウニー

                            • 344kcal
                            • #ブラウニー
                            • #スイーツ
                            PR

                            重信 初江

                            レモンバームクッキー

                            • 297kcal
                            • #クッキー
                            • #スイーツ
                            PR

                            新谷 友里江

                            グラスブーケサラダ

                            • 97kcal
                            • #サラダ
                            • #副菜
                            PR

                            武蔵 裕子

                            真っ赤野菜の浅漬け

                              • #浅漬け
                              • #副菜

                              おすすめメニュー

                              • 和食

                                • 肉じゃが
                                • 生姜焼き
                                • 唐揚げ
                                • 豚汁
                                • すき焼き
                              • 洋食

                                • ハンバーグ
                                • ナポリタン
                                • ポトフ
                                • ローストビーフ
                                • カルボナーラ
                              • 中華料理

                                • 餃子
                                • 回鍋肉
                                • チンジャオロースー
                                • シュウマイ
                                • 油淋鶏
                              • 韓国料理

                                • プルコギ
                                • キムチ鍋
                                • チーズタッカルビ
                                • チョレギサラダ
                                • チゲ鍋

                              おすすめ食材

                              • 肉

                                • 鶏もも肉
                                • ひき肉
                                • 鶏ささみ
                                • ホルモン
                                • 鶏むね肉
                              • 魚介

                                • マグロ
                                • イカ
                                • ムール貝
                                • カツオ
                                • たら
                              • 野菜

                                • なす
                                • キャベツ
                                • 小松菜
                                • さつまいも
                                • きゅうり
                              • その他の食材

                                • 厚揚げ
                                • 豆腐
                                • おから
                                • 納豆
                                • 豆乳
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                              パンツェッタ・ジローラモ&貴久子

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                                      ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

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                                      主菜

                                      ふっくら和風ハンバーグ

                                      • 469kcal
                                      副菜

                                      とろ卵入りカレーポテサラ

                                      • 277kcal
                                      副菜

                                      青じそのトリプルコールスロー

                                      • 89kcal
                                      献立カレンダー