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汁物

トマトのガーリックスープ

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更新日 2025/6/16

トマトのガーリックスープ
撮影 中村淳

フレッシュなトマトを使った元気いっぱいのスープ。にんにくの香りが食欲をそそります。

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更新日 2025/6/16

  • 普通

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    36kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

村田 裕子

料理家

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    材料

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    2人分
    • トマト
      1個
    • にんにく
      1/2かけ
    • 鶏ガラスープの素
      小さじ1/2
    • サラダ油
      小さじ1
    • しょうゆ
      大さじ2
    • こしょう（あれば粗びき）
      少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      トマトはへたをくりぬいて、縦８等分にしてから斜め半分に切る。にんにくは粗みじんに切る。

    2. 2

      鍋にサラダ油小さじ１、にんにくを入れて、中火できつね色に炒める。水1と1/2カップ、トマト、スープの素、しょうゆ大さじ2、こしょう少々を加えて、煮立ったら火を止める。
      熱量36kcal、塩分1.0g（1人分）

    レシピ掲載日　1998.6.17

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