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汁物

トマトのガーリックスープ

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更新日 2025/6/16

トマトのガーリックスープ
撮影 中村淳

フレッシュなトマトを使った元気いっぱいのスープ。にんにくの香りが食欲をそそります。

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更新日 2025/6/16

  • 普通

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    36kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

村田裕子

料理家

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      材料

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      2人分
      • トマト
        1
      • にんにく
        1/2かけ
      • 鶏ガラスープの素
        小さじ1/2
      • サラダ油
        小さじ1
      • しょうゆ
        大さじ2
      • こしょう(あれば粗びき)
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        トマトはへたをくりぬいて、縦8等分にしてから斜め半分に切る。にんにくは粗みじんに切る。

      2. 2

        鍋にサラダ油小さじ1、にんにくを入れて、中火できつね色に炒める。水1と1/2カップ、トマト、スープの素、しょうゆ大さじ2、こしょう少々を加えて、煮立ったら火を止める。
        熱量36kcal、塩分1.0g(1人分)

      レシピ掲載日 1998.6.17

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            村田裕子

            料理家

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                  オレンジページ 8/17号

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