副菜

トマトカップサラダ

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更新日 2025/6/23

トマトカップサラダ
撮影 大井一範

トマトを器がわりに使った、かわいいサラダはおもてなしにおすすめ。ヨ-グルトの酸味がきいています。

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更新日 2025/6/23

  • 普通

  • 費用目安

    約240円

  • カロリー

    147kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

松田 万里子

料理家

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    材料

    無料でお試し!

    4人分
    • トマト
      4個
    • きゅうり
      1/2本
    • ツナ缶(約80g入り)
      1/2缶
    • サニーレタスの葉
      2枚
    • ドレッシング

      • マヨネーズ
        大さじ3
      • ヨーグルト
        大さじ3
      • 玉ねぎのすりおろし 大さじ1

        • 少々
    • こしょう
      少々
    • 少々
    • ごま油
      少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      トマトはへたを取り除く。鍋にたっぷりの湯を沸かしてトマトを入れ、皮が破けてきたら取り出してすぐに水にとる。粗熱が取れたら、水けをきって皮をむき、へたのほうの実と種をスプーンでくりぬく。

    2. 2

      きゅうりはせん切りにして塩少々をふってしばらくおく。しんなりしたら、水けを絞る。ツナは缶汁をきって、きゅうりと混ぜる。

    3. 3

      2.をトマトのくりぬいた部分に詰め、いただく直前まで冷蔵庫に入れて冷やす。ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。器にサニーレタスを半分にちぎってのせ、トマトを縦半分に切ってのせる。ドレッシングを全体にかけ、トマトのまわりにごま油少々を回しかけていただく。熱量147kcal、塩分0.5g(1人分)

    レシピ掲載日 1997.9.17

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