副菜
更新日 2025/6/8
加藤美由紀
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帆立ては一個を横から包丁を入れて4枚に切る。ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜ、帆立てを入れて20分ほど漬け込む。ねぎは斜め薄切りにして、水にさらす。三つ葉は長さ3cmに切る。青じその葉は粗みじんに切る。
鍋に熱湯を沸かして塩ひとつまみを入れ、三つ葉を入れてさっとゆでる。皿に水けをきったねぎ、青じそ、三つ葉を敷き、帆立てをのせる。
(1人分72kcal)
レシピ掲載日 1996.11.17
加藤美由紀